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viande de qualité
Toutes nos viandes sont transformées dans nos ateliers pour vous garantir des morceaux de qualité et une découpe sublimant leurs saveurs. Nos salles de découpe et de transformation possèdent l’agrément européen pour tous nos produits.
Boeuf & Veau
Nos viandes bovines proviennent de notre ferme où nous élevons un cheptel de Limousines, Blondes d’Aquitaine et Gasconnes.
Porc
Le porc que nous vous proposons vient du Magnoac, sur le plateau de Lannemezan
Agneau
Nos agneaux sont élevés par des producteurs des villages du Boulonnais
Volailles
Nos volailles proviennent d’un élevage gersois et sont certifiées Label Rouge
Retrouvez le bon goût des recettes d’autrefois : nous préparons notre charcuterie avec des matières premières d’excellence et des recettes transmises dans notre famille de génération en génération.
accompagnement & plats
Lors de votre visite en magasin, vous trouverez également des produits traiteur, plats cuisinés, fromages et vins de pays pour accompagner vos viandes.
